Γιατί Η Κυβέρνηση Πληρώνει Τους Αγρότες Για Να Σταματήσουν Να Καλλιεργούν; - Η Έκθεση Για Την "Επισιτιστική Ασφάλεια" Του Ηνωμένου Βασιλείου.

Μετάφραση: Απολλόδωρος

14 Δεκεμβρίου 2023 | Kit Knightly | Διάβαστε το εδώ.

---

Στις 29 Νοεμβρίου, η διακομματική Επιτροπή Περιβαλλοντικού Ελέγχου του βρετανικού κοινοβουλίου δημοσίευσε μια νέα έκθεση με θέμα "Περιβαλλοντικές αλλαγές και επισιτιστική ασφάλεια" (“Environmental change and food security”).

Η χρονική συγκυρία της έκθεσης είναι κάτι παραπάνω από ενδιαφέρουσα, δεδομένου ότι η σύνοδος κορυφής COP28 του ΟΗΕ δημοσίευσε τη δική της "Διακήρυξη για τη βιώσιμη γεωργία, τα ανθεκτικά συστήματα τροφίμων και τη δράση για το κλίμα" (την οποία υπέγραψε το Ηνωμένο Βασίλειο) μόλις δύο ημέρες αργότερα. Αλλά είμαι βέβαιη ότι αυτό είναι απλώς μια σύμπτωση.

Η έκθεση ισχυρίζεται - μεταξύ πολλών άλλων - ότι εμείς...

“ πρέπει να προσαρμόσουμε τα τρόφιμα και το γεωργικό μας σύστημα ώστε να γίνουν πιο ανθεκτικά στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και της απώλειας της βιοποικιλότητας.

Αυτό είναι στην πραγματικότητα μια αντιστροφή του συνηθισμένου επιχειρήματος. Η συνήθης γραμμή είναι ότι πρέπει να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες για να αποτρέψουμε την κλιματική αλλαγή (η έκθεση εξακολουθεί να υποστηρίζει και αυτό), αλλά τώρα μας λένε ότι πρέπει να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες αλλιώς η κλιματική αλλαγή θα μας κάνει να πεθάνουμε από την πείνα.

Ακριβώς όπως και η προσπάθεια να μετατραπεί το κλίμα σε κρίση δημόσιας υγείας, η αντιστροφή αυτού του επιχειρήματος αποσκοπεί στη δημιουργία μιας αίσθησης απειλής, στην τρομοκράτηση των ανθρώπων. Πάντα πρόκειται για την τρομοκράτηση των ανθρώπων.

Αλλά, θα χαρείτε να μάθετε, ότι ενώ ο λόγος που πρέπει να αλλάξουμε μπορεί να έχει αλλάξει, αυτό που πρέπει να κάνουμε στην πραγματικότητα παραμένει το ίδιο: Να τρώμε λιγότερο κρέας. Πολύ λιγότερο κρέας.

Η έκθεση επαναλαμβάνει, αμέτρητες φορές, τη σύσταση της Επιτροπής Κλιματικής Αλλαγής ότι το Ηνωμένο Βασίλειο "θα πρέπει να μειώσει την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων κατά 20% έως το 2030 και κατά 35% έως το 2050".

Με ένα απροκάλυπτο ρητορικό τέχνασμα, προσπαθεί να μετατρέψει αυτό το ποσοστό σε κάποιου είδους συμβιβασμό, επισημαίνοντας ότι ορισμένοι από τους μάρτυρες (π.χ. ο γνωστός τρελός George Monbiot) υποστήριζαν τη μηδενική κατανάλωση κρέατος ή ζωικών προϊόντων κάθε είδους.

Η έκθεση είναι γεμάτη από αυτού του είδους τη χειραγωγική γλώσσα.

Για παράδειγμα, στη σελίδα 48, οι συντάκτες ισχυρίζονται ότι "η κυβέρνηση δεν πιστεύει ότι έχει ρόλο να λέει στους ανθρώπους τι να τρώνε", αλλά στη συνέχεια προχωρούν στην παράθεση μαρτυριών από "ειδικούς" που τους λένε ότι έχουν ευθύνη να λένε στους ανθρώπους τι να τρώνε (παρόλο που στην πραγματικότητα δεν θέλουν να το κάνουν).

Η Sue Pritchard υποστηρίζει ότι οι άνθρωποι δεν είναι αρκετά ενημερωμένοι ή λογικοί για να πάρουν αυτές τις αποφάσεις, ενώ ο καθηγητής Tim Lang ουσιαστικά υποστηρίζει ότι το τι τρώμε επιλέγεται για εμάς ούτως ή άλλως:

“ Όλοι νομίζουν ότι επιλέγουν τη διατροφή τους. Στην πραγματικότητα δεν το κάνουμε- την επιλέγουμε από τη φυλή, την τάξη, την οικογένεια, το φύλο, την κουλτούρα, την εποχή που μεγαλώσαμε, τη δύναμη των διαφημιστών και τις δαπάνες τους. Σχεδόν 1 δισεκατομμύριο λίρες ξοδεύονται για τη διαφήμιση τροφίμων στη Βρετανία και είναι κατά συντριπτική πλειοψηφία τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα που λαμβάνουν αυτή τη διαφήμιση. Υπάρχει πολύ λίγη διαφήμιση, πόσο μάλλον εθνική καθοδήγηση, για πιο σωστή διατροφή.

"Είναι εντάξει να λέμε στους ανθρώπους τι να κάνουν, επειδή η επιλογή είναι μια ψευδαίσθηση". Όμορφα.

Ολόκληρη η έκθεση αποτελείται ουσιαστικά από 90 σελίδες τέτοιου είδους εξεζητημένων ανοησιών. Αν έχετε γερό στομάχι και πολύ ελεύθερο χρόνο, μπορείτε να τη διαβάσετε ολόκληρη εδώ.

Εμείς θα επικεντρωθούμε μόνο στις "συστάσεις" στο τέλος.

Υπάρχει αυτή εδώ...

“Η κυβέρνηση πρέπει να δείξει την ηγετική της ικανότητα, υποστηρίζοντας τα πρότυπα για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της παραγωγής τροφίμων στις εμπορικές της σχέσεις με άλλες χώρες.

...το οποίο, σε ελεύθερη μετάφραση, σημαίνει την επιβολή περισσότερων φόρων εισαγωγής στα τρόφιμα που δεν είναι "περιβαλλοντικά υπεύθυνα" (ή κάποια άλλη ατάκα). Αυτό θα αντικατοπτρίζει τη νομοθεσία στην ΕΕ, όπου ο "Μηχανισμός Προσαρμογής των Συνόρων Άνθρακα" (“Carbon Border Adjustment Mechanism”) έχει τεθεί σε εφαρμογή από τις αρχές του τρέχοντος έτους.

Φυσικά, η άγραφη συνέπεια αυτού θα ήταν υψηλότερες τιμές για τους απλούς καταναλωτές. Ουπς.

Μετά υπάρχει και αυτό...

“Τα σχέδια της κυβέρνησης για ένα ισχυρό πρόγραμμα σπουδών για τα τρόφιμα στα σχολεία θα πρέπει να περιλαμβάνουν επιστημονικά τεκμηριωμένη εκπαίδευση σχετικά με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της παραγωγής τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αποβλήτων τροφίμων.

To οποίo δεν χρειάζεται να μεταφραστεί. Πρόκειται για κατήχηση - συγγνώμη, εκπαίδευση - των παιδιών.

Ή αυτό εδώ, για την προώθηση προπαγάνδας που σχετίζεται με τη διατροφή:

“ Συνιστούμε... ότι η κυβέρνηση θα πρέπει να δημοσιεύσει εθνικές οδηγίες σχετικά με τη βιώσιμη διατροφή

Και υπάρχει και αυτό εδώ, το οποίο είναι το αγαπημένο μου [η έμφαση έχει προστεθεί ]:

“ Η Κυβέρνηση δεν θέλει να πει στους ανθρώπους τι να τρώνε A̲Λ̲Λ̲Α̲ ̲από τα σχέδιά της να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να τρώνε πιο υγιεινά κατανοεί σαφώς το ρόλο της στο να βοηθήσει τους ανθρώπους να κάνουν καλύτερες επιλογές.

Άλλες συστάσεις ζητούν περισσότερες "Ιδιαίτερα Προστατευόμενες Θαλάσσιες Περιοχές (HPMA)" για τ̲ο̲ν̲ ̲π̲ε̲ρ̲ι̲ο̲ρ̲ι̲σ̲μ̲ό̲ ̲τ̲η̲ς̲ ̲α̲λ̲ι̲ε̲ί̲α̲ς̲ σε ορισμένες θαλάσσιες περιοχές, καθώς και μείωση των ορίων μέγιστης απόδοσης.

Ακόμα περισσότερες προτείνουν να γίνει υποχρεωτικό μέρος της σήμανσης των τροφίμων η "αξιολόγηση της βιωσιμότητας", και δεν είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς πώς η αξιολόγηση όλων των αγορών τροφίμων σε μια κλίμακα "βιωσιμότητας" μπορεί να μετατραπεί σε συστήματα κοινωνικής πίστωσης ή κάτι παρόμοιο.

Ένα άλλο περιλαμβάνει την απαίτηση να "οριστεί η επισιτιστική ασφάλεια ως δημόσιο αγαθό", όπως η εκπαίδευση, οι υποδομές και η εθνική άμυνα (κάτι που φαντάζομαι ότι θα έδινε κάποιες περισσότερες εξουσίες βάσει κάποιας πράξης).

Αυτό συνεχίζεται και συνεχίζεται.

Έτσι, για όποιον κρατάει λογαριασμό στο σπίτι, η έκθεση συνιστά...

1. Χρήση χρημάτων των φορολογουμένων για τη δημιουργία και διανομή προπαγάνδας κατά του κρέατος

2. Να εκπαιδεύονται τα παιδιά ότι η κατανάλωση κρέατος είναι λάθος

3. Δημοσίευση "συνιστώμενων από την κυβέρνηση διαιτολογίων".

4. Να ελέγχεται πού ψαρεύουν οι άνθρωποι και τι επιτρέπεται να ψαρεύουν.

5. Επιβολή φόρων για την αύξηση των τιμών των τροφίμων που είναι "κακά για το περιβάλλον".

Μην ανησυχείτε όμως, "η κυβέρνηση δεν πιστεύει ότι έχει ρόλο να λέει στους ανθρώπους τι να τρώνε". Απόλυτα ειλικρινής.

Η αλήθεια είναι ότι πηγαίνει πολύ πιο πέρα από το να λέει απλώς στους ανθρώπους τι να κάνουν. Ίσως το πιο ανησυχητικό ζήτημα στην έκθεση είναι τα πολυδιαφημισμένα συστήματα "Περιβαλλοντικής Διαχείρισης Γης", που περιγράφονται ως εξής:

“ κρίσιμος μοχλός για την παροχή κινήτρων προς την επίτευξη επισιτιστικής ασφάλειας στο πλαίσιο της περιβαλλοντικής αλλαγής

Ακούστε πώς λειτουργούν...

“Τα συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης γης πληρώνουν τους αγρότες γ̲ι̲α̲ ̲ν̲α̲ ̲κ̲ά̲ν̲ο̲υ̲ν̲ ̲ο̲ρ̲ι̲σ̲μ̲έ̲ν̲α̲ ̲π̲ρ̲ά̲γ̲μ̲α̲τ̲α̲ ̲μ̲ε̲ ̲τ̲η̲ ̲γ̲η̲ ̲τ̲ο̲υ̲ς̲... μεταξύ άλλων για να βελτιώσουν το περιβάλλον"

Θα παρατηρήσετε ότι λέει "μεταξύ άλλων" για τη βελτίωση του περιβάλλοντος, όχι μόνο για τη βελτίωση του περιβάλλοντος. Ποτέ δεν λένε τι άλλο περιλαμβάνεται, ή τι μπορεί να είναι προς ενίσχυση.

Επίσης, "Πληρώνουν τους αγρότες για να κάνουν ορισμένα πράγματα"; Αυτό είναι πολύ ασαφές, έτσι δεν είναι;

Ποια ακριβώς είναι αυτά τα "ορισμένα πράγματα";

Λοιπόν, περιλαμβάνεται ένας σύντομος κατάλογος, αλλά δεν γίνεται λιγότερο ασαφής. Αναφέρει:

• "ανάληψη ορισμένων περιβαλλοντικά επωφελών δράσεων"

• "δραστηριότητες που υποστηρίζουν την ανάκτηση της τοπικής φύσης και ανταποκρίνονται στις τοπικές περιβαλλοντικές προτεραιότητες"

• και "μακροπρόθεσμα έργα που υποστηρίζουν την αποκατάσταση του τοπίου και των οικοσυστημάτων".

Όλα αυτά μπορούν να συνοψιστούν με αρκετή ακρίβεια ως ‘Κατάργηση της γεωργίας".

Ναι, η βρετανική κυβέρνηση πληρώνει ενεργά τους αγρότες για να μην καλλιεργούν, και - με πραγματικά οργουελικό τρόπο - το κάνει στο όνομα της "προώθησης της επισιτιστικής ασφάλειας". (Μπορείτε να διαβάσετε για παρόμοια προγράμματα στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο εδώ.)

Πέρα από το να "λένε στους ανθρώπους τι να φάνε", φτάνουν στο σημείο να διασφαλίζουν ότι δεν θα τρώνε καθόλου.

---

---Δικτυογραφία :

Why is the Government Paying Farmers to Stop Farming? – OffGuardian

https://off-guardian.org/2023/12/14/why-is-the-government-paying-farmers-to-stop-farming/