Η Εμβληματική Επιχείρηση Βιομηχανικής Κλίμακας Εκτροφής Εντόμων της ΕΕ Χρεοκοπεί
Η φούσκα της εκτροφής εντόμων σκάει στην Ευρώπη
Σας ευχαριστώ θερμά για το ενδιαφέρον σας και την αναδημοσίευση των άρθρων μου. Θα εκτιμούσα ιδιαίτερα αν, κατά την κοινοποίηση, σ̲υ̲μ̲π̲ε̲ρ̲ι̲λ̲α̲μ̲β̲ά̲ν̲α̲τ̲ε̲ ̲κ̲α̲ι̲ ̲τ̲ο̲ν̲ ̲σ̲ύ̲ν̲δ̲ε̲σ̲μ̲ο̲ ̲(̲l̲i̲n̲k̲)̲ ̲τ̲ο̲υ̲ ̲ά̲ρ̲θ̲ρ̲ο̲υ̲ ̲μ̲ο̲υ̲. Αυτό όχι μόνο αναγνωρίζει την πηγή, αλλά επιτρέπει και σε άλλους να ανακαλύψουν περισσότερο περιεχόμενο. Η υποστήριξή σας είναι πολύτιμη για τη συνέχιση της ενημέρωσης.
Απόδοση στα ελληνικά: Απολλόδωρος - Rhoda Wilson | 9 Ιανουαρίου 2026
Τον περασμένο μήνα, η γαλλική νεοφυής επιχείρηση εκτροφής εντόμων Ÿnsect εισήλθε σε δικαστική εκκαθάριση, σηματοδοτώντας το τέλος μιας εταιρείας που συγκέντρωσε πάνω από 600 εκατομμύρια δολάρια, παρά τις φιλοδοξίες της να δημιουργήσει πρωτεΐνες με βάση τα έντομα σε βιομηχανική κλίμακα.
Η κατάρρευση ακολουθεί χρόνια οικονομικών αγώνων, συμπεριλαμβανομένης της αδυναμίας εξασφάλισης επαρκούς χρηματοδότησης, της επίμονης έλλειψης εσόδων και του υψηλού κόστους κεφαλαίου που σχετίζεται με τη μεγάλης κλίμακας μονάδα παραγωγής της, την YnFarm.
Η εταιρεία, την οποία κάποτε ανέδειξε ο ηθοποιός Robert Downey Jr. κατά τη διάρκεια του Super Bowl του 2021, απέτυχε να δημιουργήσει ένα βιώσιμο οικονομικό μοντέλο στις αγορές-στόχους της, τις ζωοτροφές και τις τροφές για κατοικίδια ζώα.
Η τάση για τροφές με βάση τα έντομα συνδέεται με τους κακόφημους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (ΣΒΑ-«SDGs») της Ατζέντας 2030 του ΟΗΕ, που προωθούν τη βιωσιμότητα και επιβάλλουν τροποποιήσεις συμπεριφοράς. Ισχυρίζονται ότι ο στόχος είναι να παρέχουν εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης για τον άνθρωπο και τις φυσικές τροφές των ζώων, όπως το βόειο κρέας.
Ωστόσο, όπως επεσήμανε πριν από λίγο καιρό η Dr. Meryl Nass, «το ότι είναι πρωτεΐνη δεν σημαίνει ότι είναι καλή για εμάς». Και θα προσθέταμε ότι δεν είναι καλό ούτε για τα κατοικίδια και τα ζώα της φάρμας μας.
Η Nass ανέφερε τα παράσιτα που θα μπορούσαν να μεταδοθούν από τα έντομα, τις δυσκολίες στην πέψη των εντόμων και τις κοινές αλλεργίες στη χιτίνη, που συνήθως βρίσκεται στον εξωσκελετό των εντόμων.
Υποστήριξε ότι ένας λόγος πίσω από τη στροφή προς τα έντομα ως τροφή είναι «η πρόκληση συναισθηματικής βλάβης: η υποβάθμιση, ο εξευτελισμός, η υποβάθμιση των ανθρώπων» και ότι το βοδινό κρέας “δαιμονοποιείται”, ενδεχομένως για να «αποδυναμωθεί το είδος».
Διαβάστε περισσότερα: Ο Bill Gates και ο ΟΗΕ πιέζουν για δίαιτες με βάση τα έντομα για τα ζώα και τους ανθρώπους για να μονοπωλήσουν τη βιομηχανία πρωτεϊνώνΈτσι, είναι καλά νέα για την ανθρωπότητα και τα ζώα μας ότι η Ÿnsect, μια γαλλική πρωτοπόρος εταιρεία εκτροφής εντόμων που κάποτε ήταν ναυαρχίδα για τις φιλοδοξίες της Ευρώπης στον τομέα της κλιματικής τεχνολογίας, χρεοκόπησε.
Ακολουθεί ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε από το Press Kit στα τέλη του περασμένου μήνα και περιγράφει την κατάρρευση της ναυαρχίδας της ΕΕ στην καλλιέργεια εντόμων. Φαίνεται ότι η Ÿnsect ήταν μάλλον ένα μη-ξεκίνημα παρά μια νεοφυής επιχείρηση. Αν και αυτό δεν έχει αποθαρρύνει τους μικρότερους εκτροφείς εντόμων από το να προχωρήσουν μπροστά. Οι υποστηρικτές της εκτροφής εντόμων στο Ηνωμένο Βασίλειο το βλέπουν ως πρόβλημα με τις επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας πριν η «τεχνολογία» είναι έτοιμη και είναι βέβαιοι ότι η «μετρημένη, τεκμηριωμένη» προσέγγισή τους θα πετύχει εκεί που απέτυχε το Ÿnsect.
Διαβάστε περισσότερα: Η κατάρρευση του Ÿnsect εγείρει μεγάλα ερωτήματα: Είναι οι ζωοτροφές και τα λιπάσματα το μέλλον της εκτροφής εντόμων; AgTech Navigator, 8 Δεκεμβρίου 2025Γαλλικό δικαστήριο κηρύσσει σε πτώχευση τη μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής εντόμων στην Ευρώπη
Press Kit,, 30 Δεκεμβρίου 2025
Η Ÿnsect, η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής εντόμων στην Ευρώπη, δεν μπόρεσε να εξασφαλίσει τη χρηματοδότηση που χρειαζόταν για να συνεχίσει τη λειτουργία της, παρά τις μαζικές χρηματοδοτήσεις του παρελθόντος, και εκκαθαρίστηκε, κηρύχθηκε σε πτώχευση, τέθηκε σε δικαστική εκκαθάριση - ουσιαστικά σε πτώχευση - λόγω αφερεγγυότητας και έκλεισε από το δικαστήριο στο Évry, 35 χλμ. νότια του Παρισιού.
Και τα έσοδα ήταν το πρόβλημα. Σύμφωνα με τα δημόσια διαθέσιμα στοιχεία, τα έσοδα της Ÿnsect από τη μητρική εταιρεία κορυφώθηκαν στα 17,8 εκατομμύρια ευρώ το 2021 (περίπου 21 εκατομμύρια δολάρια), ποσό που προφανώς διογκώθηκε από τις εσωτερικές μεταφορές μεταξύ των θυγατρικών. Μέχρι το 2023, η εταιρεία είχε συσσωρεύσει καθαρή ζημία 79,7 εκατ. ευρώ (94 εκατ. δολάρια), αναφέρει το Tech Crunch.
Τώρα, μετά την απόφαση του δικαστηρίου, η εργοστασιακή φάρμα Poulainville θα κλείσει οριστικά.
«Η εταιρεία διαθέτει πλέον στέρεες τεχνολογίες και ένα μοντέλο λειτουργίας, αν και η απαραίτητη χρηματοδότηση δεν εξασφαλίστηκε εγκαίρως», λέει ο Emmanuel Pinto, πρόεδρος της Ÿnsect, παρά το γεγονός ότι το έργο πολλών εκατομμυρίων δολαρίων έλαβε μαζική χρηματοδότηση από την ΕΕ.
Είχε συγκεντρώσει πάνω από 600 εκατ. δολάρια, συμπεριλαμβανομένων κεφαλαίων από τον Συνασπισμό FootPrint του Downey Jr., τους φορολογούμενους και πολλούς άλλους. Η εταιρεία εξασφάλισε επίσης έναν γύρο χρηματοδότησης Series D ύψους 160 εκατ. ευρώ (175,5 εκατ. δολάρια) το 2023 με στόχο την ανάπτυξη του χαρτοφυλακίου της και την επιτάχυνση των αδειών κυκλοφορίας των συστατικών της σε διάφορες αγορές, αναφέρει η Global Pet Industry.
Επιπλέον, η εταιρεία έχει λάβει περίπου 170 εκατ. ευρώ σε μετατρέψιμες ομολογίες, 150 εκατ. ευρώ σε τραπεζικό δανεισμό και περίπου 20 εκατ. ευρώ σε δημόσιες επιδοτήσεις, εκ των οποίων 15 εκατ. ευρώ από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Την ίδια χρονιά, η γαλλική εταιρεία ξεκίνησε επίσης ένα rebranding και μετέφερε το χαρτοφυλάκιο των προϊόντων της με βάση τα συστατικά υπό την επωνυμία Sprÿng.
Το 2020, η εταιρεία ανακοίνωσε περαιτέρω αύξηση κεφαλαίου ύψους 315 εκατ. ευρώ, η οποία προορίζεται κυρίως για τη χρηματοδότηση της κατασκευής εργοστασίου στο Poulainville (διαμέρισμα Somme). Η εγκατάσταση αυτή έχει σχεδιαστεί για να γίνει η μεγαλύτερη κάθετη φάρμα στον κόσμο.
Τον Απρίλιο του 2023 ακολούθησε άλλη μια αύξηση κεφαλαίου ύψους 160 εκατ. ευρώ. Οι τοπικές αρχές και οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής είδαν το έργο ως συμβολή στη βιομηχανική ανάπτυξη και τον οικολογικό μετασχηματισμό.
Το έργο έλαβε περαιτέρω υποστήριξη από τις τοπικές αρχές και τους φορείς χάραξης πολιτικής.
Ξεκίνησε και παρουσιάστηκε ως μια νεοφυής επιχείρηση που συμβόλιζε τη βιομηχανική έκρηξη στη βιομηχανία εντόμων, αλλά μέσα σε λίγους μήνες μετατράπηκε σε μια από τις πιο ακριβές βιομηχανικές αποτυχίες της δεκαετίας. Ο πρωταγωνιστής του «Iron Man» Robert Downey Jr. εξήρε τα προτερήματά της στο «Late Show» κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου του Super Bowl του 2021, αναφέρει η Epoch Times.
Η Ÿnsect αγωνιζόταν για μήνες. Η κάθετη φάρμα με αλευρώδεις της εταιρείας στο Dole (55 χλμ. από τη Dijon), η οποία παρήγαγε 200.000 τόνους συστατικών με βάση τα έντομα ετησίως, πουλήθηκε τον Ιούνιο, αναφέρει η Global Pet Industry.
Η Ÿnsect, αντίθετα, επικεντρώθηκε στην παραγωγή πρωτεϊνών εντόμων για ζωοτροφές και τροφές για κατοικίδια ζώα. Το 2021, επέκτεινε τις δραστηριότητές της και εξαγόρασε την Protifarm, μια ολλανδική εταιρεία που εκτρέφει αλευρώδεις για ανθρώπινη κατανάλωση, προσθέτοντας μια τρίτη αγορά στο μείγμα. Ακόμα και όταν η εταιρεία ανακοίνωσε τη συμφωνία, ο τότε διευθύνων σύμβουλος Antoine Hubert παραδέχθηκε ότι θα χρειαστούν μερικά χρόνια μέχρι η ανθρώπινη διατροφή να αντιπροσωπεύει μόνο το 10-15% των εσόδων της Ÿnsect.
«Η πρότασή του ήταν απλή: να προσφέρει μια εναλλακτική λύση σε πρωτεΐνες έντασης πόρων όπως το ιχθυάλευρο και η σόγια. Αυτή η ίδια θέση προσέλκυσε επίσης σημαντικά κεφάλαια σε ανταγωνιστές όπως η Better Origin και η Innovafeed και φαινόταν πολλά υποσχόμενη», συνεχίζει το Tech Crunch.
Αλλά το όραμα συγκρούστηκε με την πραγματικότητα της αγοράς. Οι ζωοτροφές είναι μια αγορά εμπορευμάτων που καθοδηγείται από την τιμή, όχι από τα πριμ βιωσιμότητας. Σε έναν τέλειο κόσμο, η πρωτεΐνη των εντόμων θα ήταν εντελώς κυκλική, με τα έντομα να τρέφονται με απόβλητα τροφίμων που διαφορετικά θα κατέληγαν σε χωματερές. Αλλά στην πράξη, η βιομηχανικής κλίμακας παραγωγή εντόμων συνήθως καταλήγει να βασίζεται σε υποπροϊόντα σιτηρών που είναι ήδη χρησιμοποιήσιμα ως ζωοτροφές, πράγμα που σημαίνει ότι η πρωτεΐνη εντόμων απλώς προσθέτει ένα δαπανηρό επιπλέον βήμα. Για τις ζωοτροφές, οι υπολογισμοί απλά δεν βγαίνουν.
Η Ÿnsect τελικά το συνειδητοποίησε αυτό. Οι τροφές για κατοικίδια ζώα αποδείχθηκαν διαφορετική εξίσωση: είναι λιγότερο ευαίσθητες στις τιμές από τις ζωοτροφές και αποτελούν μια πολύ καλύτερη αγορά για την πρωτεΐνη εντόμων, παρά τον ανταγωνισμό από άλλες εναλλακτικές πρωτεΐνες, όπως το κρέας που παράγεται στο εργαστήριο. Μέχρι το 2023, η εταιρεία είχε αναπροσανατολίσει τη στρατηγική της στις τροφές για κατοικίδια ζώα και σε άλλους τομείς με υψηλότερο περιθώριο κέρδους, με τον Hubert να επικαλείται ευρύτερες οικονομικές πιέσεις.
Πηγές:
How reality crushed Ÿnsect, the French startup that had raised over $600M for insect farming, Tech Crunch, 26 December 2025
Europe’s largest insect farm closes: Million-dollar project fails despite EU money, Epoch Times (German to English translation), 23 December 2025
French court orders liquidation of Ÿnsect: what happens now, Global Pet Industry, 4 December 2025
Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο, μοιραστείτε, εγγραφείτε για να λαμβάνετε περισσότερο περιεχόμενο και αν θέλετε να στηρίξετε το συνεχές έργο μου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον παρακάτω σύνδεσμο.
---Δικτυογραφία :
EU’s flagship industrial-scale insect farming operation goes bust - The Expose
https://expose-news.com/2026/01/09/eus-flagship-insect-farming-goes-bust/